Mediterrán banános kenyér (kebla) recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
3 nagy banán (legjobb ha kissé érett)
10-10 dkg dió és vaj
15 dkg porcukor
2 tojás
25-25 dkg rétesliszt és teljes kiőrlésű liszt
1-1 kávéskanál szárított élesztő és vaníliaaroma
reszelt citromhéj, egy kifacsart narancs, vagy lime leve
só
a forma kikenéséhez, vaj

Elkészítés:
A banánok héját lehúzzuk, a diót durvára vágjuk. A vajat és a cukrot robotgéppel simára dolgozzuk, majd hozzáadjuk a tojásokat. A réteslisztet átszitáljuk az élesztővel és csipetnyi sóval, majd hozzáadjuk a teljes kiőrlésű lisztet, és az egészet a vajas masszához szórjuk. Végül hozzákeverjük a banánokat meg a diót, beleöntjük az aromát, és simára dolgozzuk. Kivajazott formába simítjuk, és közepesen meleg sütőben tűpróbáig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd rácsra borítjuk.

Tanácsok:
Készíthető hozzá citrus (narancs vagy citrom) szirup (cukor nélkül), vagy turmix. Kiváló, tápláló reggelire.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: suzy1983

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bundás kenyér zsír nélkül	» Update 1 Gyümölcskenyér	» Mediterrán Tésztás mámor	» Mediterrán saláta
» Hókuszpókusz banános tej	» Sütőtök püspökkenyér	» Kenyérben sült sonka	» Rakott bundás kenyér
» Banános szilvafagyi	» Zöldséges kenyér	» Banános pulykarizottó	» Banános csirkemell
» Mediterrán tésztasaláta	» Banános-mogyorós muffin	» Fűszeres gyümölcskenyér:	» Lapkakenyér