Majdnem paleo brokkolifasírt recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
50 dkg brokkoli (általában ilyen kiszerelésben árulják)
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 zsemle
5 dkg reszelt peccorino vagy egyéb, karakteres ízű keménysajt
4 tojás
0, 5 dl olívaolaj
só, bors

Elkészítés:
A brokkoli kemény torzsáját levágjuk, kidobjuk, a többit rózsáira szedjük, megmossuk. Késes aprítóban összedaráljuk. A zsemlét, a hagymát és a fokhagymát is megdaráljuk, a brokkolihoz adjuk a tojással és az olajjal együtt. Sóval, borssal ízesítjük, kanállal összedolgozzuk. Nem lesz kemény, de összeáll.
Sütőpapírral kibélelt tepsin 1 cm vastag köröket formázunk a masszából, akár segítségül hívhatunk egy kekszkiszúrót is a formázáshoz. Ehhez a mennyiséghez két tepsire lesz szükségünk.
180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük, nem szükséges megfordítani.
Mozzarellával, édes koktélparadicsommal, majonézzel tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Majonéz paleo módon	» Paleo nokedli	» Majdnem Lávasüti (Brownie)	» Paleo répatorta
» Káposztasaláta paleo módon	» Paleo Kinder Pingui	» Rántott hús paleo módon	» Töltött tojás paleosan
» Fél paleo meggyes süti	» Pizzás táska (paleo)	» Fasírt paleo módon	» Paleo fasírt
» Paleos kenyér	» Marhagulyás paleosítva	» Sajtos hús paleósan	» Kakaós muffin paleo módon