Kölesfasírt (4 adag) recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
30 dkg köles
só
2 tojássárgája
1 tojás
zsemlemorzsa szükség szerint
egy csokor petrezselyem
1 nagy fej hagyma
olaj

Elkészítés:
-A kölest bõ sós vízben puhára fõzzük, szitán jól lecsöpögtetjük és hagyjuk kihûlni
-A hagymát megtisztítjuk, finomra vágjuk és egy kevés olajon aranysárgára pirítjuk; ezután szintén hagyjuk kihûlni
-A petrezselymet megmossuk és finomra vágjuk
-A kölest a tojássárgájával, tojással, sóval, hagymával, petrezselyemmel és a szükséges menyisségû zsemlemorzsával együtt formázható masszává dolgozzuk.
-Lapos cipócskákat formázunk belõle, amelyek mindkét oldalát szép aranybarnára sütjük
-A serpenyõbõl kivéve papírtörülközõn lecsöpögtetjük
-A megsült fasírtokat tányéron elrendezzük, petrezselyemmel meghintjük és tetszés szerinti zöldségekkel körítve forrón tálaljuk ezt az egyszerû, de kiadós és teljes értékû ételt.

A receptet beküldte: tigirl17

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tökös rakott tészta	» Zabpehelyfasírt villámgyorsan	» Banán-muffin	» Sajtos cukkinipogácsa
» Tekercs sajtból	» Reform nasi hétköznap estére	» Reform palacsinta	» Olyan mint a tejbegríz
» Buzacsiras hamburger	» Diétás tejberizs	» Töksaláta	» Köleskrém-leves
» Keksz székrekedésre	» Hajdinás pogácsa	» Mézes zabpehelykeksz	» Ropogós zabpelyhes bomba