Királyok süteménye recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
5 dkg felaprózott étcsokoládé
porcukor a díszítéshez
20 dkg porcukor
20 dkg liszt
8 tojás
10 dkg vaj
1 citrom reszelt héja
1 mokkáskanál vaníliás cukor
3 cl rum
5 dkg mazsola
5 dkg kandírozott gyümölcsök
5 dkg aprított mogyoró

Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket felverésig hűtőbe tesszük. A tojássárgájákat a vajjal, a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, végül hozzáadjuk a citromhéjat és a rumot is. Ehhez adjuk hozzá a lisztben elkevert, pontosan kimért mazsolát, kandírozott gyümölcsöket, mogyorót és csokidarabokat. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatos mozdulatokkal a masszához keverjük.
Kikent, lisztezett formába töltjük, és 170-180 fokos sütőben kb. 40 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, a formából kiborítjuk és vastagon meghintjük porcukorral.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Irénke süteménye	» Kati kráter süteménye	» Kirándulók süteménye	» Aprósütemények: 4 az 1-ben
» Teasütemények	» Dóra süteménye	» Királyok itala	» Szerb királyok máktortája
» Milánói aprósütemények	» Laci süteménye	» Chiamagos kókuszgolyó	» Joghurtos panna cotta
» Dán almatorta	» Túrós kávékrém	» Barna-fehér fonatok	» Mákos bögrés