Habos-szilvás pite recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
27 dkg liszt
10 dkg vaj
8 dkg cukor
1 db tojás
1/2 citrom leve és héja
1/2 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál tejföl
A töltelékhez:
1,2 kg szilva
10 dkg barna nádcukor
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint
2 evőkanál búzadara
A tetejére:
5 db tojásfehérje
3 evőkanál porcukor
1 evőkanál citromlé

Elkészítés:
A lisztet tálba szitáljuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót, összegyúrjuk, és legalább 1-2 órát a hűtőben pihentetjük. A szilvát megmosva kimagozzuk.

A tésztát, miután eleget pihent, kinyújtjuk, és egy 20x30 cm-es sütőpapírral bélelt tepsibe terítjük, megszórjuk búzadarával. A magozott szilvát elosztjuk rajta, megszórjuk a barna nádcukorral, a vaníliával és fahéjjal.

A tetejére a tojásfehérjét kemény habbá verjük a porcukorral és a citromlével. Az egészet rásímítjuk a tészta tetejére.

Előmelegített sütőben, 190 fokon 25-30 percig sütjük, míg a teteje aranyszínű nem lesz. Miután megsült, vizes késsel szeleteljük.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgabarackos sütemény	» Diós-mákos almás pite	» Gyümölcsös pudingrétes	» Nustángli
» Bágyi Diòs Süti	» Mogyorókrémes karikák	» Gyümölcsös joghurttorta 2,	» Barackos gesztenyepáros
» Házi sport szelet	» Skót krémes I.	» Nanaimo szelet	» Nagyi meggyes pitéje
» Csokoládébevonatos gyümölcsök	» Olasz cipó	» Római szelet	» Formás almás kelesztve