Fűszeres diós keksz recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
- 25 dkg margarin
- 15 dkg cukor
- 30 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- fél-fél kávéskanál őrült szerecsendió, fahéj, szegfűszeg
- 2 tojás + 1 tojás a kenéshez
- 10 dkg darált dió + 15 dkg fél dióbél a díszítéshez
- kevéske só

Elkészítés:
1.) A margarint kivesszük a hűtőből, hagyjuk szobahőmérsékleten melegedni. Amikor már jól megpuhult, habosra verjük a cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat, és simára keverjük.

2.) A liszthez hozzáadjuk a sütőport, a fűszereket, egy csipet sót, összekeverjük, a tojásos margarinhoz adjuk. Beletesszük a diót, jól összedolgozzuk, és a tésztát alufóliába csomagolva, a hűtőben egy óra hosszat pihentetjük.
Ezután a liszttel beszórt deszkára tesszük, és kb. fél cm vékony lappá nyújtjuk, kiszaggatjuk kerek formára (pogácsaszaggató, hagyományos retro kávéspohár, ami kézbe akad:) ).

3.) A sütőlapra sütőpapírt teszünk, erre rakjuk a kis korongokat. Megkenjük a tojással, a közepébe egy dióbélt nyomunk.

A 200 Celsius-fokra előmelegített sütőben körülbelül 15-20 perc alatt megsütjük.
A papírról még melegen leszedjük, mert ha kihűl, akkor nehezebb lesz levenni - vagyis akkor le kell valahogy vésned, vagy vakarnod:).

Dobozba tedd el másnapig, hogy puhuljon!

Tanácsok:
Kiváló édesség például tea mellé, de önmagában is laktató és ízletes nasika.

Én csináltam úgy is, hogy két tepsivel sütöttem ki, az egyikből ugyanígy készítettem el a korongokat. A másik adag korongra nem tettem diót, hanem lekvárral összeragasztottam a diós párjával:)

Elkészítési idő: 90 perc
Kalóriatartalom: 80 kcal

A receptet beküldte: xxLady

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos kekszes torta	» Kakaós keksz-	» Gesztenyés keksz	» Zebra keksz
» Egyszerű csokis keksz	» Zöld fűszeres hústekercs	» Fűszeres melegítóital	» 5 fűszeres keleti csirke
» Fűszeres pácolt oldalas	» Karfiolkeksz	» Omlós fahéjas keksz	» Fűszeres mandula
» Kókuszos keksz	» Puncsos kekszes recept	» Tejfölös keksz	» Fűszeres csirkemell