Epres-túrós desszert recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
10 nagyobb földieper
1 tasak piros tortazselé
kb 30 dkg babapiskóta

Túrókrémhez:

1/2 kg félzsíros túró
7-8 ek kristálycukor
3 cs vaníliás cukor
1/2 lime kifacsart leve
300 ml hullala tejszin

Elkészítés:
A földiepret megmossuk, lecsepegtetjük és vastagabb szeletekre vágjuk.

Egy keskeny, de hosszúkás magasabb falú sütőformát a pereméig kibélelünk folpackkal és az aljára helyezzük az eperszeleteket.
A tortazselét a (tasakon előírtak szerint) elkészítjük és miután félig kihűlt, de még folyékony állagú, egyenletesen elosztva ráöntjük az eperszeletekre, ezután hűtőszekrénybe tesszük, amíg elkészítjük a túrós krémet.

A túróhoz hozzáadjuk a kristály- és a vaníliás cukrot, ráfacsarjuk a 1/2 zöld citrom levét és alaposan összekeverjük.

Egy keverőtálban kemény habbá turmixoljuk a habtejszínt, majd a túróhoz téve turmix vagy habverő segítségével összekeverjük.

Az így kapott túrókrémet egyenletesen elosztjuk az ekkora megszilárdult epres gyümölcskocsonyán, végül babapiskótával végigrakjuk a tetejét. Folpackkal lefedjük és kb 3 órára tegyük hűtőbe.

Végül egy tálcát helyezzünk rá és óvatos, de határozott mozdulattal átfordítjuk a desszertet a tálcára és lehúzzuk róla a folpackot. Szeletelve kínáljuk.

Tanácsok:
Tipp:

Kerek tortaformában is ugyanígy elkészíthető.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Avokádó desszertkrém	» Epres-túrós kocka	» Narancsos túró desszert	» Banános desszert
» Sajtdesszert	» Gyors délutáni desszert	» Gyors alma desszert	» Gesztenyés desszert
» Daradesszert	» Könnyű almás desszert	» Barackos túródesszert	» Diós-mézes banán desszert!
» Szicíliai narancsdesszert	» Szilvás desszert	» Egyszerű almás desszert	» Joghurtos pohárdesszert