Curryval fűszerezett kenőmájas szendvics recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
2 fej hagyma
4 kanál olaj
30 dkg csirkemáj
só
bors
4-5 kanál olvasztott vaj
1,5 kiskanál currypor
1 adag szendvicshez:
2 szelet szendvicskenyér
2 kicsi ecetes uborka

Elkészítés:
Az olajon üvegesre dinszteljük az apróra vágott hagymát, majd rádobjuk a megtisztított csirkemájat. Fedő alatt, gyakran megkevergetve puhára pároljuk, sózzuk, borsozzuk, rászórjuk a curryport is. Botmixerrel pürésítjük, hozzákeverjük a vajat is, majd kihűtjük.

Megpirítjuk a szendvicskenyereket, felkockázzuk centiméteres darabkákra, majd felaprítjuk az ecetes uborkát is.

A kenőmájast nyomózsákba szedjük, egy szép csatos befőttes üveg aljára kenyérkockákat szórunk, belenyomunk a currys kenőmájasból, és beborítjuk ecetes uborkával. Aztán megint kenyér, kenőmájas, uborka!

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szerelmes szendvics	» Cukkínis szendvicskrém	» Melegszendvics másképp	» Tojásos melegszendvics
» Újhagymás szendvicskrém	» Tengerész szendvics	» Garnélás szendvics	» Sajtos-túrós szendvicskrém
» Tojásos meleg szendvics	» Vendégváró szendvics	» Halas szendvicskrém	» Szárnyas szendvicskrém
» Sonkás szendvicskrém	» Sajtkrémes melegszendvics	» Tojáskrémes szendvics	» Kenőmájas