Csokipudingos croisant recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Tészta:
8 ropogós croisant
100 g fehér csoki apróra darabolva
100 g keserű csoki apróra darabolva

Tojásos-tejszínes keverék:
4 egész tojás
600 ml tejszín
150 ml tej
150 g cukor

Csokiöntet:
250 ml tejszín
100 étcsoki

3 ek barna cukor

Elkészítés:
A croisonokat összetépjük, negydét egy kivajazott hőálló tál aljába szórjuk. A keserű csoki felét rászórjuk. Egy adag croisantréteg jön, erre a fehér csoki fele. Addig folytatjuk, amíg van csoki ill. tészta. Málnát, banánt, áfonyát is lehet a csoki mellé tenni. Legfelülre csoki jön.

Erre jön a tojásos keverék:
A hozzávalókat összekeverem és a csokis tészta tetejére öntöm. Kicsit hagyom állni, hogy a tészta megszívja magát. Ez idő alatt elkészítem a csokis öntetet.

Öntet:
A tejszínt felforrósítom és folyamatosan kavarva belekeverem az apróra darabolt étcsokit. Félreteszem hűlni.

A tojásos masszát ráöntöm a tésztára és a tetejére barna cukrot szórok. 40 perce beteszem a a 180 fokos sütőbe.

Forrón tálaljuk, a csokiöntet a csokis tésztaadagok tetejére öntjük.

A receptet beküldte: Ancsa 37

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokipudingos muffin	» Csokipudingos kocka *	» Csokipudingos kocka	» Mandulás (zöld) süti
» Fekete-fehér muffin	» Tízperces kuglóf	» Krémes máktorta 2	» Cukros korong
» Szaggatós pudingos	» Mézes szeletem	» Belga csokitorta	» Kókuszkocka 2.
» Csokoládés halom	» Amerikai édes sajttorta	» Bounty féleség Briell-nek	» Málnalekváros szív