Tutireceptek.hu fejléc

Almás-morzsás muffin recept

Kategória:
 Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:

2 kisebb alma vagy 1 nagyobb(kb 20 dkg)
12 dkg teljes kiőrlésű liszt
14 dkg finomliszt
2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
másfél teáskanál fahéj
1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg
késhegynyi reszelt szerecsendió
10 dkg durvára vágott dió
fél marék mazsola
1 tojás
14 dkg cukor
0,8 dl olaj vagy 12 dkg puha vaj
1 csomag vaniliás cukor
3 dl író vagy joghurt

A morzsához:

5 dkg liszt
1 teáskanál fahéj
6 dkg durvára vágott dió
5 dkg cukor
5 dkg puha vaj

Elkészítés:
Elkészítési idő: kb 20 perc
Sütési idő: 20-25 perc

1.) A sütőt 180 C-ra előmelegítjük.
2.) A meghámozott almát feldaraboljuk.
3.) Összekeverjük a kétféle lisztet a sütőporral, szódabikarbónával, fahéjjal, szegfűszeggel, szerecsendióval, vágott dióval, az almadarabokkal és a mazsolával.
4.) Felverjük a tojás, hozzáadjuk a cukrot, olajat, vanínilás cukrot és az írót, jól elkeverjük.
5.) Ezt követően adagoljuk a lisztes keveréket a tojásos masszához, és addig keverjük laza mozdulatokkal, míg egynemű tésztát nem kapunk.
6.) A morzsához összegyúrjuk a lisztet, fahéjat, diót, cukrot és a vajat. Morzsalékos állagú tésztát kapunk.
7.) A tésztát a sütőpapírokba töltjük és megszórjuk a morzsával. 20-25 percig sütjük (180 C-on, légkeveréses rendszerben 160 C-on)
8.) A kész muffinokat 5 percig pihentetjük a formában, majd kivesszük és melegen tálaljuk.

Tanácsok:
Kb. 12 db van ebből az adagból.
A kalória, CH, zsir egy db-ra vonatkozik.

Hát nem az a diétás, kalóriaszegény étel az biztos, de nagyon finom, és isteni illata van, mikor sül :)

Elkészítési idő: 45 perc
Kalóriatartalom: 320 kcal
Szénhidráttartalom: 3,8 gramm
Zsírtartalom: 1,6 gramm

A receptet beküldte: laconicgirl


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Raffaello muffin » Darált húsos muffin » Nutellás muffin » Fekete-fehér muffin U1
» Dejós muffin » Piros muffin » Ezerízű muffin » Banános muffinka
» Muffin tészta » Krémes-csokoládés muffin » Diós muffin » Muffingalóca
» Muffin csokival és meggyel » Mákos tészta muffin » Pudingos muffin egyszerűen » Csokis-gesztenyés muffin


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.