Zsemleszósz recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
szikkadt zsemle
fokhagyma
marha- vagy csirkehús leves (esetleg kockából lé)
pici zsír
só, bors

Elkészítés:
A zsemléket kis kockákra vágjuk, majd lehetőleg teflon serpenyőben pici zsíron megpirítjuk. Amikor megpirult, annyi húslevest öntünk rá, hogy a zsemle teljesen magába szívja és "totyakos" legyen. Sózzuk, borsozzuk és ízlés szerint fokhagymát nyomunk hozzá, majd addig hagyjuk a tűzön, míg egynemű, "szósz" nem lesz. A megfőtt leveshússal tálaljuk.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött krumpli	» Rizzsel töltött póréhagyma	» Szezámos rizs	» Zsemlyés Knédli
» Ecetes uborkamártás	» Paradicsomos bab	» Céklás zöldséges rizsköret	» Színes sajttekercs
» Gyümölcsös párolt káposzta	» Andi sajttekercse	» Párolt rizs zöldségekkel	» Tejfölös-sajtos brokkoli
» Tarhonya kuktában	» Andland Sajtgolyói	» Sült zsemlegombóc	» Hercegnőburgonya