Zabkorpás kókuszos, mazsolás kakaós muffin recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
60g kakaópor (pld Holland zsírszegény)
40g mandulaliszt
90g zabkorpa
60g mazsola
10g kókuszreszelék (lehet több is, nekem ennyi volt itthon) 11 kk folyékony cukorpótló (izlés szerint lehet több is)
40g kókuszolaj
1 kk fahéj
1 tojás
1 cs sütőpor (1 kk szódabikarbóna)
vanília (elhagyható)
kb 2-2, 5dl víz

Elkészítés:
A száraz dolgokat összekeverjük. A tojást a kókuszolajjal , cukorpótlóval összedolgozzuk és a vízzel mindent összekeverünk. Előmelegített sütőben 180-190 fokon 25-30 percig ill szúráspróbáig sütjük. 11 db lett belőle (kb.110 kcal/db)

Tanácsok:
Ennyi édesítővel, kakaóval kicsit olyan, mintha keserűcsokis lenne.

A receptet beküldte: patapucs

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kókuszos Habtekercs	» Svéd kókuszos szelet	» Kávés-krémtúrós muffin	» Burgonyás sonkás muffin
» Kókuszos kölesgolyó	» Lekváros-kakaós kifli	» Meggylekváros muffin	» Kukoricás muffin
» Zabpelyhes-almás muffin	» Citromos muffin	» Banános muffinka	» Tepertős muffin
» Banános-kókuszos zabkása	» Almás-mazsolás crumble	» Mazsolás túrógombóc	» Szuper olcsó kakaós kifli