Vadas kacsazúza recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg kacsazúza
75 dkg vegyes zöldség
babérlevél
só bors
3 dl tejfől
1-2 evőkanál mustár
1 EK olaj
2 EK liszt
1-2 vöröshagyma

vagy csőtészta
vagy zsemlegomboc

Elkészítés:
A jól megtisztitott zuzát,és a megtisztiott zölségféléket a hagymával,babérlevélel sóval, borssal fel tesszük főzni,kevés vizel, mikor forr kis lángra vesszük csak éppen bugyogjon, jó másfélóráig is főzhetjük, esetleg potolhatjuk a vízet

Kiszedjük a puha zuzákat, a zöldségeket megturmixoljuk,mustározzuk és vissza helyezzük az eldarabolt zuzákat,és vagy csőtésztával vagy zsemlegombocal tejfőlel tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hamis vadas	» Diétás vadas	» Gomba vadasan elkészítve	» Vadas leves gazdagon
» Vadász káposzta	» Libacomb vadasan	» Vadas, marha húsból	» Vadas nyúlcombok knédlivel
» Fekete-erdei vadász	» Vadas marhaszelet	» Hamis vadas mártás	» Vadas húsgombóc
» Vadas gombóckáim	» Vadas libacomb	» Vadászpecsenye	» Káposzta vadász módra