Uritök krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
A tökpucolás utáni maradékokból!
tökhéj + a belseje + magja
vöröshagyma/ hagymakrém
kapor
tejföl,+ ha van kicsi tejszín
keményítő vagy liszt
só

Elkészítés:
A tökmaradékokat, a hagymát és a kapor szárát felteszem főni. Amikor megpuhult átpaszírozom.
/halpaszírozó,paradicsompaszírozó/
Kívánt mennyiségűre vízzel felengedem.
Tejfölös habarást készítek. Behebarás után sózom,
és átforralom. Friss kaporral díszítem.
Pirított zsemlekockával vagy sajtal tálalom.

Tanácsok:
Ha nem eléggé savanykás a tejföltől , pici ecettel, citrommal lehet pikánsabbá tenni.

Ha nincs paszírozód, akkor mixeld és szűrd át.

Elkészítési idő: 20 perc

A receptet beküldte: DuciJucika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csicsóka krémleves	» Birsalma krémleves	» Rizses krémleves	» Padlizsánkrémleves májjal
» Sajtos brokkolis krémleves	» Gyors zöldségkrémleves	» Őszibarack krémleves	» Fokhagymakrémleves másként
» Narancskrémleves	» Hideg krémleves	» Rokfortos zellerkrémleves	» Sütőtök krémleves.
» Fokhagymás sajtkrémleves	» Kerekrépa krémleves	» Kagylókrémleves	» Sajtkrémleves