Sütőtök krémleves. recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg. sütőtök,40 dkg,burgonya,1 evőkanál liszt, 1 dl, tejszín,2 tojássárgája,3 dkg, vaj ,2 tojás,só
egy csipetnyi cukor,citromlé,egy csokor metélőhagyma.

Elkészítés:
A meghámozott,kimagvalt,megreszelt sütőtököt
enyhén sós vízben félpuhára főzzük,majd a megtisztított ,felszeletelt burgonyát hozzáadjuk,
és együtt puhára pároljuk.Az egészet áttörjük,vagy tumixoljuk,és vízzel egy liternyire felengedjük.Felforralva, világos vajas rántással besűrítjük,sóval cukorral,citromlével ízesítjük,
és néhány percig forraljuk.Tálaláskor tejszínnel elkevert tojás sárgájával dúsítjuk,a vajdarabkákkal meghintjük és karikára vágott főtt tojással, és összevágott metélőhagymával megszórva tálaljuk.

A receptet beküldte: Wndy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lencsés sütőtök sonkával	» Köret sütőtökből	» Sütőtökös tejszínes csirke	» Chilis sütőtökkrémleves
» Rozmaringos sütőtöksaláta	» Cheddar sütőtök ruhában	» Sütőtök főzelék	» Sütőtöklekvár
» Sütőtök főzelék sajttal	» Finom krémleves sütőtökből	» Szalonnás sütőtökleves	» Sütőtök krémleves II.
» Sütőtök püspökkenyér	» Sütőtökös rakott brokkoli	» Sütőtökös-zabos keksz	» Sütőtökös muffin 1