Töltött ropogós pogácsa recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:

1 cs. mélyhűtött leveles tészta ( 50-60 dkg)
1 tojás
25 dkg kenhető krémsajt
1/4 t.kan.őrölt bors
1 e. kan. tej
1 e.kan. reszelt torma
20 dkg gépsonka
metélőhagyma
5 dkg szeletelt mandula
pirospaprika(törött )

Elkészítés:

Szobahőmérsékleten felengedjük annyira a tésztát, hogy nyújtható legyen.( ne túl lágyra!)
Lisztezett felületen kinyújtjuk, kb. fél cm vastagra, pogácsaformával kiszaggatjuk.
Tetejüket kissé felvert tojással megkenjük.
Előmelegített, forró sütőben kisütjük ( kb.15 perc), s kihűtjük.
A sajtot,tejet,tormát,borsot, s az apróra vágott sonkát összekeverjük.
A pogácsákat ketté vágjuk,az alsó felét megkenjük, megszórjuk metélőhagymával, s pár szelet mandulával.
Rátesszük a tetejét, s pirospaprikával picit megszórva tálaljuk.

A receptet beküldte: Rumino

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olcsó pogácsa	» Ropogós uborka	» Rácsos-túrós pogácsa	» Töltött paprika hús nélkül
» Töltött gomba sajttal	» Sült töltött paprika	» Hideg töltött sárgarépa	» Edina sajtos pogácsája
» Recept nélküli pogácsa "5"	» Sajttal töltött tojás	» Töltött zeller	» Cukkini ropogós tésztában
» Kolbásszal töltött paprika	» Ecetes pogácsa	» Hússal tőltötthagyma	» Töltött paprika sütve