Tepsis sajtos burgonyapüré recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1 kgburgonya
3 dbtojás
125 mltejföl
50 greszelt sajt
2 ev. kanálvaj
ízlés szerint só, bors

Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük, mintha burgonyapürét készítenénk. A puha, főtt burgonyát leszűrjük, majd alaposan (csomómentesre) áttörjük.
Az áttört burgonyát egy nagyobb tálba tesszük. Egy másik tálban mixerrel a vajat, tojások sárgáját és a tejfölt habosra verjük. Hozzáadjuk a lereszelt sajtot, elkeverjük, majd beledolgozzuk az áttört burgonyát. Ezután még egyszer mixerrel alaposan eldolgozzuk.
Ezután a kemény tojáshabot óvatosan belekeverjük a masszába.
Az így elkészített burgonyás masszát habzsákba töltjük, majd a megfelelő fej kiválasztása után a sütőpapírral kibélelt tepsire kis korongokat készítünk.
A sajtos-burgonyás falatkákat 220 fokon 10 percig sütjük.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos-fűszeres burgonya	» Sajtos rudam	» Túrós- sajtos zölbab	» Füstölt sajtos karfiol
» Sajtos, kapros palacsinta	» Tojásos, sajtos egytál	» Tepsis vaddisznóbélszin	» Sajtos rizs - kétszer
» Sajtos rúd II.	» Sajtos pulykamell	» Almás tepsis krumpli	» Sajtos tejfölös csirkemell
» Ropogós sajtos stanglik	» Csavart sajtos2	» Chilis-sajtos ropi	» Sajtos zöldségkrémleves