Tejszínes spárgaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
- 25 dkg spárga
- 1 szál sárgarépa
- kb. ugyanannyi zeller
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- vaj
- 2 dl tejszín
- 1 kiskanál keményítő
- ételízesítő
- őrölt fehérbors

Elkészítés:
A zöldségeket megtisztítjuk, feldaraboljuk tetszés szerint (a spárgáról a fás részt levágjuk, a többit megtisztítjuk). Vajon kevés ételízesítővel pirítjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Ha megpuhult (kb. 15-20 perc), a fehér színű zöldségek egy részét kimerjük (a sárgarépát nem),turmixoljuk, és összekeverjük a keményítővel elkevert tejszínnel. Ezt a leveshez adjuk, összeforraljuk. A végén még fehérborssal ízesítjük.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: gyopár

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejszínes-sonkás spagetti	» Tejszínes gombamártás	» Tejszínes almatorta	» Csokis tejszínes sütemény
» Epres-tejszínes	» Tejszines túrókrém torta	» Tejszínes-túrós sütemény	» Tejszines karamell
» Tejszínes toffee-muffin	» Gombás-tejszínes szendvics	» Tejszínes cukini főzelék	» Kapros-tejszínes csirke
» Tejszínes fokhagymamártás	» Tejszínes-tormás csirke	» Tejszines zöldséges haltál	» Epres-Tejszínes Túrótorta