Sonkás bulgur recept

Kategória:
Reform ételek

Hozzávalók:
1 csésze bulgur
1 fej vöröshagyma
20 dkg főtt füstölt sonka
1 csapott evőkanál fűszerkeverék (virgin v. delikát)
1 késhegynyi őrölt bors
25 dkg tehéntúró
20 dkg tejföl
5 dkg főtt füstölt sonka darálva
3 evőkanál étolaj

Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, étolajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a bulgurt, megszórjuk őrölt borssal, fűszerkeverékkel és állandó keverés mellett közepes hőfokon 1-2 percig átsütjük.
Felengedjük 2 csésze vízzel, beleadjuk a csíkokra vagy kis kockákra vágott sonkát és a bulgur puhulásáig főzzük.
Tálba szedjük, megszórjuk átpasszírozott túróval, langyos tejföllel megöntözzük, darált sonkával megszórjuk.

Tanácsok:
Ajánlom ezt a finom, általam kitalált és kipróbált ételt azoknak, akik nem tudnak mit kezdeni a húsvéti maradék főtt sonkával.

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás batyú	» Sonkás-szalámis spagetti	» Sonkás gombás penne	» Sonkás szendvics 3.
» Sonkás-hagymás szelet	» Diós almás sonkasaláta	» Sonkás rizottó	» Sonkás karfiol
» Sonkás-fokhagymás tészta	» Sonkás-Sajtos Gofri	» Spenótos-sonkás nokedli	» Sonkás bundás kenyér
» Sajtos-sonkás őzgerinc	» Sonkás, sajtos sült zsömle	» Sonkás Tekercske	» Sonkás vagy gombás batyu