Sonkaléleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1,5 liter sonkalé,
40 dkg burgonya,
1 fej hagyma,
3-4 gerezd fokhagyma,
1 hegyes zöldpaprika,
1/2 dl olaj,
1 teáskanál majoranna,
1 teáskanál őrölt kömény,
1 evőkanál liszt,
1 csomó petrezselyem.

Elkészítés:
Az olajon megpirítom az apróra vágott hagymát, belerakom a kiskockákra vágott krumplit, majd pár perc párolás után rászórom a lisztet és felengedem a sonkalével.
A fűszerekkel és a felkarikázott paprikával ízesítve addig főzöm, míg a krumpli meg nem puhul.

Tanácsok:
Tálaláskor apróra vágott zöldpetrezselymet hintek rá.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csorba csirke	» Spenótgombóc	» Köleses zöldségleves	» Ubileves
» Vöröslencse leves.	» Gesztenyés-áfonyás pite	» Grizgombóc levesbe	» Káposztaleves másként
» Gombaleves egyszerűen	» Kukorica-krémleves (vegan)	» Finom burgonyás pogácsa	» Kapros juhtúróleves
» Hideg kovászos uborka leves	» Narancsos paradicsomleves	» Avokádóleves	» Görög gyümölcsleves