Sajtos karalábé recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
karalábé
sajt
vaj
liszt
tej
só,bors
opcionális: tojássárgája

Elkészítés:
Gyenge karalábékat megpucolva karikákra vágva sós vízben előfőzöm.
A vizet lecsorgatva róla vajjal kikent lapos tűzálló edénybe rakosgatom.

Míg fő a karalábé, elkészítem a besamel mártást, majd ráöntöm a zöldségre.
Reszeltsajttal megszórom és sütőben pirosra sütöm.

Tanácsok:
Besamel arányai nálam:

diónyi vajhoz 1 evőkanál liszt, 2,5 dl tej, só, bors. Lehet dúsítani 1 tojássárgájával is a mártást, ezt a főzés végén kell a már kész mártáshoz keverni, utána sütni.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos finomság	» Sajtos gofri a la Syd	» Sajtos tojáskrém	» Sajtos kenyérkék
» Burgonyás-sajtos csíkok	» Sajtos csirkemell	» Sajtos rúd omlós	» Cheddar sajtos makaróni
» Három sajtos vitaminsaláta	» Sajtos-sonkás gombaleves	» Tihanyi sajtos rudacskák	» Sajtos cukkini másként
» Sajtos sonkatekercs	» Sajtos karfiolleves	» Sajtos burgonyagombóc	» Sajtos sültburgonya