Sajtos hal recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
- tengeri hekkfilé (mirelit)
- trappista sajt
- főzőtejszín
- halak fűszersó
- só
- bors
- vaj
- citromlé
- petrezselyemzöld

Elkészítés:
A kiolvasztott, nagyobb halfiléket tenyérnyi darabokra vágom, fűszersóval bedörzsölöm, és kivajazott jénai tálba teszem. A sajtot lereszelem, és annyi tejszínnel összekeverem, hogy sűrű masszát kapjak. Kicsit sózom, borsozom. A sajtos masszát szépen eloszlatom a halszeleteken, és előmelegített, közepesen forró sütőben – úgy 170 fokon - sütöm, amíg a sajt megolvad rajta, és a teteje szép színt kap. A sütőből kivéve petrezselyemzölddel díszítem, és párolt rizzsel, salátával tálalom. Aki szereti, citromlével ízesítheti.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos sertéskaraj	» Sajtos húsfalatok	» Sajtos ropi	» Leveles tésztás sajtos
» Sajtos, piskótaszendvics	» Sajtos tészta gazdagon	» Sajtos rakott pulykamell	» Sajtos rakott kenyér
» Hagymás-sajtos pirítós	» Sajtos stangli	» Bence sajtos tésztája	» Tartós sajtos
» Rakott-sajtos tészta	» Töltött sajtos kifli	» Sajtos rudak	» Sajtos hajdinagombóc