Rozmaringos csirkemáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg csirkemáj
1 fej vöröshagyma
2 ág friss rozmaring
2 evőkanál olíva olaj
só

Elkészítés:
A májat egyben hagyom. A hagymát apróra vágom és 2 evőkanál olajon üvegesre pirítom. A rozmaringot apróra vágom. A májat a hagymára teszem, és addig kevergetem, amíg kifehéredik. Öntök rá fél deci vizet, megszórom a rozmaringgal. Addig párolom, sütöm, amíg a máj átsül.
Akkor van készen, amikor a félbevágott máj már nem véres, akkor lehet sózni.

Tanácsok:
Köretnek bármi megfelel: rizs, kuszkusz, burgonya, párolt zöldség, ki mit szeret.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemáj sült hagymával	» Zöldséges-rizses csirkemáj	» Csirkemájas	» Csirkemájas csirkeszárny
» Almás csirkemájas serpenyő	» Csirkemáj joghurtmártással	» Csirkemáj baconszalonnában	» Zamatos csirkemáj
» Rozmaringos birsalmapuncs	» Tölcséres csirkemáj	» Zöldborsós csirkemáj	» Csirkemáj joghurtmártásban
» Csirkemájas szelet	» Bacon alatt sült csirkemáj	» Csirkemaj ananasszal	» Zsírban sült csirkemáj