Rácsos almás recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 kg alma,
2 dl tej,
30 dkg liszt,
20 dkg porcukor,
1 dkg élesztő,
8 dkg vaj,
5 dkg mazsola,
3 dkg margarin,
2 tojás,
őrölt fahéj,
só

Elkészítés:
Kevés langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, 4 dkg olvasztott vajat, 8 dkg porcukrot, 1 tojássárgáját, és annyi langyos tejet adunk hozzá, hogy lágy tésztát kapjunk. A tésztát addig dolgozzuk, míg hólyagosodni kezd.
Tetejét meglisztezzük, letakarjuk, és langyos helyen megkelesztjük. Közben az almát megtisztítjuk és lereszeljük.
A maradék vajban megpároljuk, fahéjjal, cukorral ízesítjük, majd hozzákeverjük a mazsolát.
A tészta felét kinyújtjuk, margarinnal kikent tepsibe terítjük, és rásimítjuk az almatölteléket.
A tészta másik feléből vékony rudakat sodrunk, és berácsozzuk a tészta tetejét. Tojássárgájával megkenjük, és közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mese almás 2.	» Almás káposzta saláta	» Almás túrókocka	» Almás tepsis krumpli
» Borított almás	» Almás májkavalkád	» Zabkorpás almáspite	» Habos-almás sütemény
» Birsalmás sertéskaraj	» Almás-kakaós süti	» Mákos rácsos pite	» Almás-zabpelyhes kenyér
» Almás, sajtos csirkemell	» Almás-túrós kukorka	» Almás cékla	» Kekszes almás sütés nélkül