Pizza alaptészta házilag recept

Kategória:
Pizzák

Hozzávalók:
40 dkg finomliszt
2,5 dkg élesztő
1 dl tej
0,5 dl olaj
1 tk. só
1 tk. cukor
1 bögre(kb. 2 dl)langyos víz

Elkészítés:
az élesztőt felfuttatom a cukros langyos tejben. A lisztet egy tálba szitálom, ráöntöm az olajat, a felfuttatott élesztőt, hozzáadom a sót és annyi vizet, hogy kelt tészta állagú tésztát kapjak. Ha jól összeállt,-nyugi, ez csak pár perc-letakarom és egy fél órán át pihentetem. Utána kiolajozott tepsibe kézzel belenyomkodom, és a család ízlésének megfelelően "díszítem" és reszelt sajttal megszórva közepes lángon, előmelegített sütőben megsütöm, kb. 20 perc alatt.(figyelgetni szoktam, az idő sütőtől is függ)

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Házilag készített majonéz	» Pizza U1	» Pizza tekercs	» Pizza calzone
» Gyros házilag	» Pizzáskifli	» U 1-es pizza	» Tojásos pizza
» Ízletes csalafinta pizza	» Három féle pizza	» Kefir készítése házilag	» Darált húsos pizzatekercs
» Pizzás csirke	» Hamis pizza	» Juhsajt házilag	» Pizzatészta másképp