Paprikalekvár recept

Kategória:

Hozzávalók:
2,5 kg piros paprika(paradicsompaprika,kápia)
1 kg paradicsom

Elkészítés:
A paprikát megmossuk a magházat eltávolítjuk kis darabokra vágjuk.
A paradicsomot kockára vágjuk feltesszük főni.Amikor a héja összecsavarodik,beletesszük a paprikát készre főzzük.Forrón szitán áttörjük.vissza téve a tűzre ,sűrűre befőzzük.Kisebb csavaros üvegekbe rakjuk,celofánt teszünk rá.A celofánra tesszük a szalicilt majd a csavaros tetőt tesszük rá.(Vagy két celofán közé a szalicilt)10 percig gőzöljük
Száraz dunszban kihűtjük.

Tanácsok:
Ételek ízesítésére,szendvicsek,vajaskenyér díszítésére használhatjuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Körtedzsem	» Sárgabarack-őszibarack lekvár	» Görögdinnye delikát	» Szilvalekvár
» Whiski-s cseresznye	» Fenyörügy méz	» Chilis fügelekvár	» Cseresznye befőtt
» Füge-alma kompót	» Eperlekvár	» Bodzavirágos cseresznyelekvár	» Delikát dinnyehéj télire
» Meggy és szilva eltevése	» Szilvalekvár cukor nélkül	» Rebarbara kompót	» Szeder lekvár