Nagyibablevese recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
kb.25 dkg tarkabab
4 dkg zsír
2 dkg liszt
fokhagyma 3-4 gerezd
1 vöröshagyma(közepes)
tejföl vagy tejszínízlés szerint, én rengeteget rakok bele 2 nagy pohárral
ecet
só
füstölt húsamennyi rendelkezésemre áll, ha nincs, füstölt szalonna

Elkészítés:
a megtisztított babot előző este beáztatom, majd másnap a füstölt hússal felteszem főni,közben a hagymás fokhagymás rántást elkészítem.
A fele hagymát a babba teszem , a másik felét a rántásba.Ha a bab megfőtt berántom, tejfölt belerakom,a végn ecet, pici cukor.
Tálaláskor még egy hagymát felkarikázok vékonyra, és a tányérokbateszem, és rászedem a babot.
Drégelypalánkról János vezette be ezt a szokást, és nagyon finom.

A receptet beküldte: 5bastya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Atkins paradicsomos káposzta	» Kolozsvári bableves	» Burgonyakrémleves (4 főre)	» Burgonyaleves(zelleres)
» Savanyú leves káposztaléből.	» Paradicsom turmix	» Könnyed spárgaleves	» Telkibányai raguleves
» Csorbaleves egyszerüen	» Maracuja citromsorbettel	» Zserbó F.N.A.	» Grízgaluska
» Zöldséges céklaleves	» Tekercsestészta leves	» Joghurtos uborkaleves	» Cseresznyeleves