Mogyorós lepény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg liszt
40 dkg cukor
25 dkg mogyoró
20 dkg vaj
6 egész tojás
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 citrom reszelt héja és leve
lekvár tetszés szerint, leginkább kajszi

Elkészítés:
A tojások sárgáját 20 dkg cukorral, vajjal habosra keverjük.
Hozzáadjuk a szódabikarbónát, a citrom héját és levét, majd a lisztet.
Ha esetleg nem lenne elég a liszt, tegyünk még annyit hozzá, hogy nyújtható tésztát kapjunk.
1/2 cm vastagságúra kinyújtjuk, és zsírozott-lisztezett tepsibe terítjük, lekvárral megkenjük.
A tojások fehérjét habbá verjük, hozzáadjuk a maradék 20 dkg cukrot és a darált mogyorót.
Világossárgára sütjük, hidegen szeleteljük föl.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros túróslepény	» Egyszerű Túrós lepény	» Burgonyás cukkínis lepény	» Mogyorós habcsók
» Kakaós lepény	» Anna Almás lepénye	» Káposztás lepény Ági módra	» Gyümölcsös túrós lepény
» Kukorica lepény	» Földimogyorós sertéshús	» Berlini mogyorós süti	» Tonhalas-kukoricás lepény
» Körtés lepény	» Csokis-mogyorós kuglóf	» Túrós lepény nagyi módra	» Krumplilepény