Mogyorós -csokis perec recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg liszt
5 dkg őrölt mogyoró
12 dkg vaj, vagy Rama
5 dkg sertészsír
15 dkg porcukor
2 tojássárgája
2 evőkanál juharszirup
A mázhoz:
10 dkg étcsokoládé
2 evőkanál tej vagy tejszín

Elkészítés:
A lisztben elmorzsoljuk a vajat és a zsírt, hozzáadjuk a porcukrot, 2 tojássárgáját, az őrölt mogyorót és a végén a juharszirupot. Jól összegyúrjuk, és fóliába csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük.

A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk és perec formával kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük.

Gőz felett felolvasztjuk az étcsokoládét, hozzáadjuk a tejet vagy a tejszínt, elkeverjük, és megkenjük a pereceket.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mogyorós-kókuszos szelet	» Karamelles mogyorós csoki	» Túrós-csokis muffin	» Perec.
» Diós-kókuszos-csokiskenyér	» Lekváros-mogyorós muffin	» Banános-csokis turmix	» Kevert meggyes-csokis süti
» Diós cukros perec	» Mogyorós golyócskák	» Csokis-mogyorós fatörzs	» Mogyorós burgonyasaláta
» Szines-csokis süti	» Banános-csokis tiramisu	» Mogyorós csokigolyó	» Mogyorós csirke