Mogyorós burgonyasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
50 dkg burgonya, 10 dkg sós mogyoró (vagy mogyoró és 1 teáskanál só), 10 dkg angolszalonna, 2-3 evõkanál borecet, 1 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 dl kefir, só

Elkészítés:
A burgonyát héjában megfõzzük, még melegen meghámozzuk és kis kockákra vágjuk. Megöntözzük a borecettel és megsózzuk. Az angolszalonnát csíkokra metéljük, zsírját kiolvasztjuk és lelocsoljuk vele a burgonyát. A majonézt, a tejfölt, a kefirt és a darált mogyorót összekeverjük, majd a már kihûlt burgonyára öntjük. Jól összeforgatjuk, és hûtõszekrényben jéghidegre hûtjük. Tálalás elõtt még egyszer átkeverjük. Készíthetjük sós mandulával is.

Elkészítési idő: 50 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tonhalas burgonyasaláta	» Burgonyasaláta sütőtökkel	» Csípős burgonyasaláta	» Mogyorós kávé
» Sajtos burgonyasalata	» Csokis-mogyorós sütemény	» Burgonyasaláta háziasan	» Banános-mogyorós muffin
» Mogyorós padlizsán	» Diós, mogyorós keksz	» Mogyorós-zabpelyhes keksz	» Mogyorós fánk
» Almás-mogyorós muffin	» Mogyorós-körtés pite	» Kávés-mogyorós szelet	» Hagymás burgonyasaláta