Kókuszos túró desszert recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg áttört tehéntúró
3 dl habtejszín
3 ek. zselatin
6 ek. kókuszreszelék
5 ek. porcukor
1 db vaníliarúd
1 db citrom
pár szem friss gyümölcs

Elkészítés:
A zselatint oldjuk fel kevés forró vízben és hagyjuk visszahűlni.A tejszínt verjük kemény habbá és adjuk hozzá a vaníliarúd kikapart belsejét.A túrót rakjuk egy keverőtálba és adjuk hozzá a porcukrot,reszelt citromhéjat,kókuszreszeléket és a tejszínhab 1/3-ad részét.Keverjük össze alaposan,majd lassan keverjük bele a kihűtött zselatint,ami kellemes folyik még.Amikor simára kevertük a túrókrémet ,akkor keverjük bele a maradék tejszínhabot és gyors mozdulatokkal keverjük át.A kikevert túrós masszát önthetjük folpacckal bélelt őzgerincbe,vagy egy műanyag dobozba.Rakjuk hűtő szekrénybe legalább 4 órára.Ha kellően megdermedt,akkor tálalhatjuk friss gyümölcsökkel vagy házi lekvárral,de akár tésztamorzsát is rakhatunk alá.
A dobozból fagyiskanállal könnyen kigombócozhatjuk.Ha őzgerincbe készítettük ,akkor egy éles késsel tudjuk szeletelni.Kb.2 2 újjnyi szeleteket vágjunk belőle.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós-mézes banán desszert!	» Kókuszos sütemény I.	» Kókuszos linzerkocka	» Epres-kókuszos süti
» Váratlan vendég desszert	» Kókuszos csók	» Feketeerdő-desszert	» Kokuszos szedertorta
» Kókuszos rácsos szelet	» Kókuszos őszibarack	» Kókuszos mézes kocka	» Cseresznyés jégdesszert
» Finom kókuszos süti	» Kókuszos hideg kutya	» Kókuszos finom krémtorta	» Gyors délutáni desszert