Kapros juhtúrós csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg csirkemell felszeletelve
25 dkg bacon
1 pohár joghurt
3 gerezd zúzott fokhagyma
só
bors

A töltelékhez:
20 dkg juhtúró
2 db tejben áztatott zsemle
1 tojás
só
bors
kapor
esetleg pici zsemlemorzsa
olívaolaj

Elkészítés:
A hússzeleteket klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A joghurtot összekeverjük a zúzott fokhagymával, majd a csirkemelleket belenyomkodjuk, és hagyjuk pácolódni egy órát. Addig elkészítjük a tölteléket: a hozzávalókat összekeverjük, a sózással vigyázzunk, mert a juhtúró elég sós. A pácolt csirkemelleket a kiterített baconszeletekre helyezzük, majd ráhalmozunk a töltelékből, feltekerjük, és megtűzzük fogpiszkálóval. Olívaolajjal kikent jénaiba szépen sorban lerakjuk. Letakarjuk alufóliával, 30 percet sütjük előmelegített sütőben, majd levesszük a fóliát, és szépen megpirítjuk. Köretnek burgonyapürét találunk, lehet rátenni reszelt sajtot.

A receptet beküldte: felhő2010

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós csirkemell	» Tojásos-kapros csirkemell	» Rántott diós csirkemell	» Baconos csirkemelltekercs
» Csirkemelles tészta wokban	» Sajtbundás csirkemell	» Juhtúrós pogácsa	» Sajtos, juhtúrós süti
» Fűszeres csirkemell	» Csirkemelles saláta	» Juhtúrós töltött gomba	» Kapros töksaláta
» Káposztás juhtúrós nokedli	» Boros, kapros lazac	» Zöldborsós csirkemell	» Chilis csirkemell csíkok