Iboly féle kifli vagy almáslepény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg liszt
18 dkg zsír vagy 22 dkg Rama
1 egész tojás
2 dkg élesztő
1 kefir
pici só és cukor

Az almás töltelékhez:
Kb. 1 kg alma szeletelve, párolva
10 dkg cukor (vagy ízlés szerint)
1 kávéskanál mézes fűszerkeverék

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összedolgozom, hogy rugalmas kelt tészta legyen. Kb. 1/2 órát kelesztem.
Az almát meghámozom, vékony szeletekre vágom, és a cukorral megpárolom, majd hozzáadom a fűszerkeveréket.

A két részre osztott tésztát gáztepsi nagyságúra sodrom. Picit megszórom zsemlemorzsával, és ráterítem az almát, ezt is megszórom egy picit a zsemlemorzsával. Légkeveréses sütőben 160 °C-on 25-30 percig sütöm.

Tanácsok:
Ez a tészta lekváros,- diós,- mákos kiflinek is finom!
Én zsírral szoktam készíteni, mert szerintem omlósabb.

A receptet beküldte: Hoev

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pozsonyi kifli	» Sós-sajtos kiflike	» Hamishájas kifli	» Mandulás vagy diós kifli
» Hókifli gyorsan	» Hókifli 2	» Barackos kiflifelfújt	» Házi vajas kiskifli
» Köménymagos kifli	» Tigris Kifli	» Picike kifli	» Sós, burgonyás kifli
» Sajtos - vajas kifli	» "Szottyos" kifli	» Pooh tésztából édes kiflik	» Emese tarka kiflije