Hideg rebarbaraleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
40 dkg rebarbara szár
4 dkg vöröshagyma
10 dkg sárgarépa
2 dl tejszín
1 db zsemle
só
őrölt bors
ánizs
olaj
tej

Elkészítés:
A hámozott darabolt rebarbarát,a kockára vágott vöröshagymát a karikára vágott sárgarépát kevés olajon megpároljuk.Felengedjük fél liter vízzel sóval borssal ánizzsal ízesítve puhára főzzük.A tűzről levesszük és ha kicsit kihült a tejben áztatott zsemlével összeturmixoljuk.
Folyékony tejszínt keverünk hozzá,és lehűtve csészébe töltve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg vilmoskörteleves	» Hideg sajtkrém	» Kókuszos hideg kutya	» Hideg kaporleves
» Hideg túró gombócz :)	» Tejfolos hidegtorta	» Hideg sárgarépasaláta	» Hideg bableves
» Hideg zöldségkrémleves	» Darafelfújt hidegen	» Hideg krémpuncs	» Borjúnyelv hidegen
» Hideg cukkini krémleves	» Hideg zöldorsóleves	» Forró eper hideg pezsgőben	» Hideg zöldbableves