Gyors házi vajas kiskifli recept

Kategória:
Kenyerek, péksütemények

Hozzávalók:
60 dkg liszt
4 dl tej
3 dkg élesztő
5 dkg vaj (olvasztott)
1 csapott ek cukor
1 ek só

Elkészítés:
1-2 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt. Egy nagy tálba beleszitáljuk a lisztet, és hozzákeverjük a sót. A lisztbe beledolgozzuk a felfuttatott élesztőt, és a többi tejet, majd kézzel simára gyúrjuk. Hozzáöntjük az olvasztott vajat, és újra simára dolgozzuk (5 perc). Ha túl lágy, pici lisztet adhatunk még hozzá, hogy könnyebben lehessen kidolgozni.
6 egyenlő részre osztjuk, cipókká formáljuk. Lisztezett deszkán 20-25 cm átmérőjű körlapokká nyújtjuk. Minden lapot 8 cikkre vágunk. A cikkeket a szélesebbik végüknél kezdve feltekerjük, és kifli formára hajlítjuk. Egymáshoz nem túl közel, sütőpapírral bélelt sütőlemezre tesszük, tetejüket felvert tojással megkenjük. 10-15 percig kelni hagyjuk, majd megsütjük előmelegített 200fokos sütőben (hőlégkeveréses, 10perc).

A receptet beküldte: bbyke

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gyors kenyér	» Márványos gyors piskóta	» Villámgyors céklasaláta	» Gyors rizseshús
» Gyümölcsös süti gyorsan	» Gyors gazpacho	» Mogyoróvajas süti	» Esti gyors melegszendvics
» Gyors virslis falatkák	» Gyors kefires fánk	» Gyors krumplis pogácsa	» Gyors kakaós sütemény
» Gyors szilvásgombóc	» Sós, vajas pogácsa	» Finom gyors krumplileves	» Vajas gomba télire