Göngyölt sonka gombával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
8 szelet gépsonka
25 dkg gomba
1 evőkanál reszelt vöröshagyma
2 evőkanál olaj
2 tojás
1 cs.petrezselyem
só
törött bors
panírozáshoz liszt tojás zsemlemorzsa
sütéshez olaj

Elkészítés:
A hagymát az olajon megpirítjuk hozzáadjuk az apróra vágott gombát sózzuk borsozzuk,megpároljuk.
Zsírjára sütjük,és a finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük.A tojásokat felverjük,és ráöntjük a gombára.Puha rántottát készítünk.Minden sonkaszeletre egy halommal rakunk és felgöngyöljük,a két végét fogpiszkálóval összetűzzük.A szokásos módon bepanírozzuk és bő olajban kisütjük.
Sült burgonyával,salátával kínáljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tepsis csirkemell gombával	» Gombával töltött burgonya	» Vörösboros sonkakocsonya	» Gombával töltött uborka
» Sonkás nyári saláta	» Sonkás rakott kukorica	» Sonkás jégsaláta	» Fetás göngyölt csirke
» Sonkás majonéz	» Babéros sonkaleves	» Sonkás muffin	» Sajtos-sonkás pogácsa
» Sonkás-gombás karaj	» Hagymás sonkás saláta	» Sonkás csirkemellfilé	» Göngyölt csirkecsoda