Gombás csirke 2 recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 csirke
20 dkg gomba
1 vöröshagyma
5 dkg zsir vagy olaj
petrezselyem
bors
1 tojássárgája
1 dl tejszin vagy tejfől
kevés liszt

Elkészítés:
A gombát a reszelt vörös hagymán és olajon megpiritjuk. A feldarabolt csirkét rátesszük, sózzuk, borsozzuk. Ha zsirjára párolodott meghintjük liszttel, jól elkeverjük, és kellő mennyiségüre felöntjük.Puhára pároljuk. Tojásárgáját elkeverjük a tejszinnel és rá őntjük.
Tálaláskor petrezslyemmel meghintjük és párolt rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés saláta	» Csípős sült csirke	» Cukkinis csirkemell 2.	» Rakott csirkemell3
» Szezámmagos mézes csirke	» Gombás rakott hús	» Póréhagymás-gombás ragu	» Zöldséges csirkemell
» Édes-savanyú csirkemell	» Makaróni csirkehússal	» Csirkecsoda I.	» Csípős csirkemellek
» Fokhagymás-gombás spagetti	» Borsos csirkecomb	» "lábatlan csirke"	» Rátott csirkemáj