Garnélarákos tagliatelle recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
50 dkg (friss) tagliatelle
30 dkg tisztított garnélarák
2,5 dl főzőtejszín
1 fej hagyma
2 csipet sáfrány
kis bors
kis só
kevés liszt
kevés olívaolaj

Elkészítés:
Tegyünk fel főzővizet egy kevés sóval a tésztának.
Aprítsuk fel a hagymát, fonnyasszuk meg egy kevés olívaolajon. Dobjuk rá a garnélarákot,
adjuk hozzá a sáfrányt, majd a tejszínt, és egy kevés lisztet, hogy besűrűsödjön a szószunk.
Közben főzzük meg a tésztát.
Ha kész, szűrjük le, forgassuk össze a szósszal, és azonnal tálaljuk.
Száraz fehérbor vagy rosé
illik hozzá.

A receptet beküldte: LoLiNa

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tagliatelle alla Siciliana	» Quiche lorraine	» Füstölt sajtos sztrapacska	» Sonka kalácstésztában
» Húsos tészta konzervből	» Rakott tészta gyümölcsel	» Sonkás-karfiolos tészta	» Chilis-édesköményes tészta
» Spenótos spagetti tészta	» Mákos tészta muffin	» Egyszerű lángos	» Olasz zöldséges tészta
» Morva kalács	» Finom lángos	» Mogyoró pirula	» Carbonaras spagetti