Fehérpecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 rövidkaraj,
só,
zsír,
1 fej hagyma,
5-6 gerezd fokhagyma,
köménymag.

Elkészítés:
A karajt szépen leválasztom a csontjáról, körben megsózom és megszórom köménymaggal.
Tepsibe teszem, két kanál zsírt és egy deci vizet teszek alá, beleteszek egy fej kettévágott hagymát és a tisztított fokhagymagerezdeket, majd alufóliával letakarva a forró sütőbe tolom.
Fél óra múlva leveszem a fóliát és a pecsenyelével gyakran locsolva szép pirosra sütöm.
A zsírból kivéve hideg helyre teszem, majd pár óra múlva vékonyan felszeletelem.

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell á la Stik	» Padlizsános rakott csirke	» Balkáni rakott hús	» Zöldséges töltött csirkemell
» Sajtos nyúlcomb	» Mézes sörös csirke gyömbérrel	» Egzotikus pulykarolád	» Jamie Oliver után szabadon
» Görög rántott hús	» Ízletes borjúmáj	» Zöldséges húspüré	» Római ragu
» Isteni husi	» Rakott zöldség másként	» Bundás csirkecombok	» Tepsis hús..