Fahéjas-mézes sütemény recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
25 dkg liszt
12,5 dkg cukor
1-1 kávéskanál ánizsmag és szárított élesztő vagy szódabikarbóna
2 szegfűszeg
csipetnyi őrölt fahéj
2 dl tej
12,5 dkg méz

A tetejére
12,5 dkg porcukor
1 tojásfehérje
kevés citromlé

Elkészítés:
ELKÉSZÍTÉS

A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést csinálunk, ebbe tesszük a cukrot és a fűszereket. A tejet a mézzel langyosra melegítjük, majd a liszttel ragadós masszává dolgozzuk. Az élesztőt (szódabikarbónát) is hozzáadjuk. A tésztát fél centi vastagra nyújtjuk, és kivajazott, négyzet alakú formába simítjuk. Langyos sütőben 1 órát sütjük. Amikor kész, tálra borítjuk, és tetszés szerinti formákat vágunk ki belőle. A mázhoz a porcukrot a tojásfehérjével és a citromlével fényesre keverjük. A masszát habzsákba töltjük, a formák széleit ezzel díszítjük.

A receptet beküldte: rohangya

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sport szelet sütemény	» Szilvalekváros sütemény	» Angol sütemény	» Amerikai csokis sütemény
» Kekszes-mákos sütemény	» Hájas sütemény	» Málnaízű darás sütemény	» Három szinű sütemény
» 1 csészés sütemény	» Almás, krémes sütemény	» Angol teasütemény	» Szilvás grízes sütemény
» Ananászos sütemény	» Almás-habos sütemény	» Diós sütemény formában	» Egyszerű túrós sütemény