Epres-kókuszos túrógolyók recept

Kategória:

Hozzávalók:
25 dkg sovány túró
2 ek canderel (vagy ízlés szerint folyékony édesítőszer)
25 dkg kókuszreszelék (de megeshet, hogy jóval kevesebb is elég!)
20 dkg apróbbra vágott eper

Elkészítés:
Fontos, hogy minél lágyabb túrónk legyen. A túrót kisebb tálkában villával jól áttörjük, majd az édesítőszerrel alaposan összekeverjük, és hűtőbe tesszük, hogy levet engedjen. /Itt jegyezném meg, hogy emiatt javaslom én inkább a folyékony édesítőszert, mert a sovány túró (főleg, ha bolti és nem házi,) legtöbbször egy csepp levet sem enged. (Az már csak a hab a tortán, hogy a canderel aszpartám alapú, ami nagyon egészségkárosító hatású…)/
Kb. fél óra múltán ránézünk. Ha már van leve addigra, úgy a szaftos masszát a kókuszreszelékkel összegyúrjuk, azután ismét hűtőben pihentetjük. (Ha túl száraz a túró, kevesebb kókuszreszeléket vesz fel, tehát annyit adjunk hozzá, amennyi az összes nedvességet felitatja!)
Az epret alaposan megmossuk. A masszából félökölnyi gömböket formálunk (vizes kézzel könnyebb) úgy, hogy mindegyik közepébe egy-egy darabka epret dugunk.
A golyóbisokat meghempergetjük a maradék kókuszreszelékben.
A gömböket hűtőben tároljuk! Tálaláskor díszíthetjük eperszemekkel, vagy öntettel, esetleg szörppel (csak kalóriaszegény maradjon).

A receptet beküldte: marcipanbaba 34

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Epres-kókuszos macskaszem	» Epres-kókuszos túrógombóc	» Túrógolyók	» Epres-kókuszos süti
» Epres-kókuszos túrókrém	» Kókuszos túrógolyók	» Fonott kalács (Update 1)	» Zöldséges krokett2
» Epres túrókrém (U 1-es)	» Virslis kiflik (Update 1)	» Túrórudi finom torta	» Császármorzsa diétásan
» Kakaós csiga (Update 1)	» Vanília Dream Update1	» "Tegnapi torta" - U1	» 3 bit szelet Update 2