Egyszerű sütemény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
25 dkg liszt
12,5 dkg margarin
12,5 dkg cukor
2 tojás
2 dl tej
15 dkg kókuszreszelék, vagy
10 dkg cukrozatlan kakaópor
1 csom sütőpor
csipet só
csipet őrölt fahéj
liszt és margarin a tepsibe

Elkészítés:
Egy nagyobb edényben összeöntöm a lisztet, a sütőport, a sót, a fahéjat, és ízlés szerint vagy a kakaóport, vagy a kókuszreszeléket.Másik edényben 2 tojás sárgáját kikeverem a cukorral hozzáadom a tejet és a margarint. A tojásfehérjéket lazára felverem, nem kell kőkemény, de legyen tartása. A tojássárgájás keveréket apránként hozzákeverem a liszteshez. Teljesen elegyítem, nem lehet benne csomó. Ezután hozzáadom a fehérjehab felét, levegősen összekeverem, a másik felét pedig óvatosan keverem bele.
Előmelegített, de nem forró sütőben 25 perc alatt kész lesz.

Tanácsok:
Én egy szélesebb őzgerincben szoktam sütni. Ahogy emelkedik, kirepedhet, ez ellen nincs mit tenni, két egyformát én se sütöttem soha. Az emelkedés függ attól, hogy mikori a tojás, milyen a sütőpor, milyen a liszt. Az őzgerinc ápol és eltakar. Ne nyitogassuk a sütőajtót.

Elkészítési idő: 45 perc

A receptet beküldte: Szivett

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött alma egyszerűen	» Csokis tejszínes sütemény	» Egyszerű csirkés lasagne	» Nap és éj sütemény
» Egyszerű pogácsa 2.	» Marcipános sütemény	» Csokis aprósütemény	» Somlói-egyszerű, olcsó....
» Mézessütemény muffin	» Édes teasütemény	» Finom meggyes sütemény	» Szilvalekváros sütemény
» Mandulás-mazsolás sütemény	» Gyors mákos kölessütemény	» Egyszerű krémes süti	» Sós omlós aprósütemény