Diétás marha (kínai étel) recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
-50 dkg hátszín vagy bélszín,
-3 evõkanál szójamártás,
-1 evõkanál ötfûszer-keverék,
-1 evõkanál méz,
-2 gerezd fokhagyma,
-1 kávéskanál borecet;

A mártáshoz:

-3 evõkanál szójamártás,
-1 evõkanál citromlé,
-1 kávéskanál cukor vagy olvasztott méz,
-1 kávéskanál csípõs pirospaprika,
-1 gerezd jól összetört fokhagyma.

Elkészítés:
Keverjük jól össze a mártás anyagait, ha túl sósnak találjuk, tegyünk bele több citromlevet. Vágjuk a színhúst 2 cm élû kockákra. A mártásnál felsorolt alapanyagokon kívül szereptõ ízesítõket keverjük alaposan össze, és áztassuk bele a húst 1 órára.
Vágjunk 20 X 20 cm-es alumíniumfólia-darabokat. Helyezzünk mindegyikre 9 gyengén meglisztezett húskockát 3 X 3-as négyzetben.
Boríték formájúra hajtsuk fel úgy, hogy a széleket megnyomkodva teljesen zárt legyen. Hevítsük fel a sütõt.
Helyezzük vaslapra a „borítékokat", és legfeljebb 6 percig pároljuk a húst.

Tanácsok:
4 személyre készítve.

A receptet beküldte: Zsó001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diétás saláta leves	» Kínaikel-saláta gyorsan	» Rakott karfiol diétásan	» Kínai malacleves
» Köményes marhasült	» Diétás Dubarry-szelet	» Ircsi diétás levese	» Marhakaraj sörben sütve
» Répatorta (nem diétás)	» Zöldcitromos marhatokány	» Zabgolyó (diétásan)	» Diétás majonéz
» Diétás torta cukor nélkül	» Diétás székelygulyás	» Szegedi marhagulyás	» Kínai illatos omlós csirke