Csokifagyi * recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
20 dkg étcsokoládé,
5 ek. porcukor,
4 dl tejszín,
3 tojás,
3 ek. kakaópor

Elkészítés:
A csoki nagyobb részét vízgőz fölött felolvasztjuk. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a cukor felével simára keverjük, majd hozzáadjuk a kakaóport és a félig kihűlt olvasztott csokit. A tejszínt felverjük és egy külön tálban a fehérjéket is a maradék cukorral. Ha mindez megvan, összekeverjük az egészet és a megmaradt csokoládét beletörteljük. A fagyasztóba rakjuk, majd fél óra után egyszer az egészet újból átkeverjük. Legalább öt-hat órán át fagyasztjuk

A receptet beküldte: turkkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rumos-diós csokifagyi	» Csokifagyi	» Csokifagyi házilag	» Grapefruitgranita
» Mákparfé	» Gyümölcs fagylaltok	» Házi fincsi gyümölcs fagyi	» Dinnyés fagylaltdesszert
» Joghurtos fagyikehely	» Mézes mákos parfé	» Vienetta	» Csoki-koko shake
» Kávéparfé	» Mozart fagyi házilag	» Házi gyümölcs fagyi	» Ibolyafagylalt