Mézes mákos parfé recept

Kategória:
Fagylaltok

Hozzávalók:
5 dl tej
1 ek vanília aroma
4 ek cukor vagy 3 ek édesítő
3 tojás
3 ek méz
2 dl tejszín
5 dkg darált mák

Elkészítés:
A tejet a tejszín felével felforraljuk. Egy másik edényben a tojások sárgáját a vaníliával, a cukorral és a maradék tejszínnel kikeverjük, majd folyamatos keverés közben hozzáadjuk a forró tejhez és gyenge tűzön keverés mellett összemelegítjük, de már nem forraljuk. Amikor langyosra hűlt, hozzáadjuk a mézet és a mákot. Amikor teljesen kihűlt, óvatosan hozzákeverjük a tojásfehérjékből felvert habot és alufóliával bélelt formában megfagyasztjuk. Tálaláskor kiborítjuk, tejszínt vagy gyümölcsöket adhatunk hozzá.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szedres dinnyeparfé	» Különleges mézes szelet	» Finom mákos	» Mézes-diós kuglóf
» Mézes salátamártás	» Mézes-fahéjas muffin	» Nagyon puha mézes kalács	» Rakott mákos tészta
» Mézes Krémes 2.	» Mézes-körtés darafelfújt	» Krémsajtos eperparfé	» Fűszeres diós-mézes torta
» Mézes-diós csirkemell	» Mézeskalács :)	» Mandarinos mézes joghurt	» Mézes csülök