Csirkemájjal töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg karaj
3 db csirkemáj
10 dkg gomba
só,bors
fűszerkeverék

Elkészítés:
A karajt kicsontozom(jó lesz a csont levesnek), a közepét hosszában átszúrom.A gombát sózom,borsozom és megpárolom, a csirkemájat forró olajon átforgatom. Összekeverem a gombát és a májat, utánafűszerezem, és a karajba töltöm. A húst megszórom fűszersóval és fóliával lefedve puhára párolom, majd fólia nélkül pirosra sütöm a sütőben.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros-tejfölös karaj	» Baranyai töltött szűz	» Sertéskaraj pásztor módra	» Sajttal töltött kiflik
» Töltött mángold	» Szójaszószos karaj	» Almával töltött camembert	» Tejszínes sajtos karaj
» Töltött csiga	» Hússal töltött alma	» Töltött zsemle - 2	» Vecsési töltött hús
» Galyasági töltött paprika	» Rakott karaj katamamamódra	» Káposztával sült karaj	» Elzászi töltött dagadó