Csirke jóasszony módra. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 egész csirke
kevés olaj
só
őrölt bors
majoránna
10 dkg füstölt szalonna
10 dkg gomba
10 dkg gyöngyhagyma
2 dl száraz fehérbor
1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A csirkét darabold fel, szórd meg a fűszerekkel, tedd egy tepsibe, locsold meg olajjal, majd süsd pirosra.
Közben kockázd fel a szalonnát, és kezdd el sütni egy serpenyőben. Szórd hozzá a gombát és a gyöngyhagymát, majd párold együtt néhány percig. Öntsd fel a borral, majd az egészet locsold rá a szépen átsült csirkére, és pár percre tedd vissza a sütőbe. Tálalás előtt szórd meg finomra vágott petrezselyemmel.

A receptet beküldte: Tobzocska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mexikóis csirkepörkölt	» Sült csirkecomb	» Csípős csirke kfc-módra	» Gyümölcsös csirkemell
» Sajtos tejfölös csirkemell	» Dizsoni csirke	» Fűszeres csirkemell	» Csirkecomb görögösen
» Csirkemáj rolád	» Csirke vadasan	» Csirkemáj tejben párolva	» Sült csirke rizzsel főzve
» Sonkás csirke	» Csirkesaslik grillezőknek	» Kínai tésztás csirke	» Csirkemájas metélt