Csirke jóasszony módra. recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 egész csirke
kevés olaj
só
őrölt bors
majoránna
10 dkg füstölt szalonna
10 dkg gomba
10 dkg gyöngyhagyma
2 dl száraz fehérbor
1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A csirkét darabold fel, szórd meg a fűszerekkel, tedd egy tepsibe, locsold meg olajjal, majd süsd pirosra.
Közben kockázd fel a szalonnát, és kezdd el sütni egy serpenyőben. Szórd hozzá a gombát és a gyöngyhagymát, majd párold együtt néhány percig. Öntsd fel a borral, majd az egészet locsold rá a szépen átsült csirkére, és pár percre tedd vissza a sütőbe. Tálalás előtt szórd meg finomra vágott petrezselyemmel.

A receptet beküldte: Tobzocska

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Parmezános csirkemell	» Erdéicsírke	» Barnasörös csirkeragu	» Csirkemell pörkölt
» Illatos csípős csirke	» Csirkemell karfiolbundában	» Dióban sült csirkecomb	» Fetás göngyölt csirke
» Sajtos tejfölös csirkemell	» Csirkés penne	» Rántott csirke sütőben	» Citromos csirke felsőcomb
» Rácos csirkecomb	» Veronai csirke	» Sült csirkecomb	» Édes-savanyú csirkemell