Citrom leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
3 dkg vaj
5 dkg liszt
2 nagycitrom
2 tojássárgája
5 dkg porcukor
2 dl tejszinhab
pár szelet piskóta vagy fehérkenyér

Elkészítés:
A vajat felovasztom, a lisztet hozzáadom,és 1.7 l
vizet,beledobom a vékonyan megmámozott citromhéjat,a levével és 10 percig főzőm. Közben a tojásoksárgáját a cukorral habosra keverem, majd hozzá öntöm a citrom átszürt levet, visszahelyezem a lángra de nem szabad, hogy felforrjon nehogy a tojás kicsapodjon.

Tejszinbabbal és kicsit piritott piskota kockákkal vagy kenyérkockákkal tálalom.

Akár hidegen vagy melegen fogysztható.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sárgarépakrém leves	» Káposztaleves csülökkel	» Erdélyi krumplileves	» Avokádókrém leves
» Ünnepi sütemény citromosan	» Savanykás krumplileves	» Almás csirkeleves	» Farsangi sajtleves
» Nápolyi burgonyaleves	» Joghurtos málnaleves	» Tárkonyos gombaleves	» Patiszon leves
» Betyár zöldbableves	» Gombás aprólékleves	» Tojás leves Ági módra	» Májgombócleves