Burgonyás laska recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
1 kg. enyhén sós vízben főtt burgonya, 60 dkg. liszt, 2-3 gerezd reszeét fokhagyma, só. A megkenéshez: olvasztott libazsír, tejföl vagy túró, esetleg lekvár.

Elkészítés:
A burgonyát főzés után megtisztítjuk, majd áttörjük. Összegyúrjuk a liszttel, kevés sóval és a zúzott fokhagyma levével, amit kicsit meghígítunk.Rudakat formázunk a masszából, amit 12-15 centiméteres darabokra vágunk és kinyújtunk kb. 1 centiméteres vastagságúra. Gáztűzhely plattniján, sütőlapon, vagy tűzhely tetején mindkét oldalát megsütjük, megkenjük libazsírral, túróval, vagy tejföllel. Ha lekvárral akarjuk kínálni a tésztába ne tegyünk fokhagymát.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás lepény	» Halas burgonyás fasírt	» Töltött laska	» Tejszínes laskagomba
» Laskagomba pörkölt	» Hagymás burgonyasaláta	» Tavaszi burgonyasaláta	» Burgonyás sós teasüti
» Párizsi burgonyasaláta	» Burgonyás-túrós kocka	» Burgonyás pizza tészta	» Burgonyás zöldségsaláta
» Burgonyás túrós lepény	» Burgonyás mézes szelet	» Burgonyás-kolbászos omlett	» Burgonyás fánk virslivel