Bábolnai töltött csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 csirkemell
4 csirkemáj
1 evőkanál zsír
1 tojás
1 zsemle
1 kis fej vöröshagyma
1 késhegynyi őrölt bors
1 evőkanál apróra vágott petrezselyemzöld
1 teáskanál ízesítő

Elkészítés:
A csirkemelleket félbevágom, és a csont mellett fenyitom.A csirkemájat a zsíron megsütöm.A beáztatott zsemléből a tojással, a vöröshagymával, a fűszerekkel tölteléket készítek.A felnyitott csirkemelleket úgy töltöm meg, hogy a csirkemájakat egészben helyezem a töltelék közepébe.Az egészet sütőben pirosra sütöm.Sült burgonyát és kompótot adok hozzá.Tálaláskor a csontról leveszem és felszeletelem.

A receptet beküldte: melmenn

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött palacsintafelfújt	» Tokaji csirkemell	» Csirkemell gombamártással	» Töltött sült kifli
» Juhtúrós töltött burgonya	» Áfonyás csirkemell	» Tüzes csirkemell	» Banánnal töltött jércemell
» Kukoricás csirkemell	» Csirkemell pizzasütő módra	» Sajtkrémes csirkemell	» Török csirkemell saláta
» Töltött padlizsán update 1	» Sajtos-barackos csirkemell	» Hortobágyi töltöttpaprika	» Hawaii csirkemell filé